Gardian
Gardian est un fromage de Provence-Alpes-Côte d'Azur, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Bouches-du-Rhône
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Lait
- Brebis
- Famille
- Fromage frais
- Traitement
- Non renseigné
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Fromage frais / demi-sel, très peu affiné
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 35 €/kg
- Arômes
- brebis · lacté · thym · laurier · fenouil · poivre
Profil et dégustation
Gardian est un fromage de Provence-Alpes-Côte d'Azur, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Gardian reste surtout accessible en vente directe, sur un marché local ou dans une micro-diffusion sans offre régulière ; le niveau Hors du commun est retenu.
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