Château-Blâmont
L’estimation de prix a été retirée; fiche territoriale et sensorielle conservée.
Caractéristiques
- Origine
- Meurthe-et-Moselle
- Région
- Grand Est
- Lait
- Vache
- Famille
- Fromage frais
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse
- Intensité
- 1/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Fromage frais.
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 21 €/kg
- Arômes
- lacté · crème · acidulé · beurré
Profil et dégustation
L’estimation de prix a été retirée; fiche territoriale et sensorielle conservée.
Disponibilité : Château-Blâmont reste commercialisé, mais par une offre actuelle très restreinte ou un circuit de fromagers spécialisés particulièrement étroit.
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