Entrammes
Entrammes est un fromage de Pays de la Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Mayenne
- Région
- Pays de la Loire
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Non renseigné
- Texture
- Souple
- Intensité
- 4/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 4 à 6 semaines en cave humide
- Rareté
- Légendaire
- Prix moyen observé
- 25 €/kg
- Arômes
- cave · lacté · fruité · animal
Profil et dégustation
Entrammes est un fromage de Pays de la Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : La Fromagerie d’Entrammes a été liquidée et sa fermeture définitive annoncée en 2026 ; les anciennes références U et Biocoop correspondent à une disponibilité antérieure.
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