Fleur du Maquis
Fleur du Maquis est un fromage de Corse, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Haute-Corse
- Région
- Corse
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte molle
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Aucun pour la référence Ottavi fraîche actuelle
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 25 €/kg
- Arômes
- herbacé · romarin · thym · lacté · floral
Profil et dégustation
Fleur du Maquis est un fromage de Corse, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Fleur du Maquis est actuellement disponible en grande surface de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large ; le niveau Peu commun est retenu.
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