Fromage de Troyes
Fromage de Troyes est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Yonne
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
- Lait
- Vache
- Famille
- Fromage frais
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse
- Intensité
- 1/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 12,5 €/kg
- Arômes
- lacté · crème · beurré
Profil et dégustation
Fromage de Troyes est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Fromage de Troyes ne dispose que d’une offre actuelle vérifiée ou d’un circuit spécialisé très étroit ; le niveau Très rare est retenu.
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