Tonnelet
Tonnelet est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Saône-et-Loire
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Fromage frais
- Traitement
- Cru
- Texture
- Crémeuse
- Intensité
- 1/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Frais, moins de 2 semaines
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 45,71 €/kg
- Arômes
- lacté · caprin
Profil et dégustation
Tonnelet est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Tonnelet reste commercialisé, mais par une offre actuelle très restreinte ou un circuit de fromagers spécialisés particulièrement étroit.
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