Paillou
Paillou est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Yonne
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Au moins 2 semaines
- Rareté
- Épique
- Prix moyen observé
- 34 €/kg
- Arômes
- chablis · lacté · fermenté · fruité · vin blanc
Profil et dégustation
Paillou est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Paillou est documenté sous ce nom exact, mais aucune offre commerciale actuelle suffisamment fiable n’a été confirmée.
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