Tome de Corse
Tome de Corse est un fromage de Corse, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Corse-du-Sud · Haute-Corse
- Région
- Corse
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Selon cahier des charges / producteur
- Texture
- Ferme · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 32 €/kg
- Arômes
- brebis · fruité · herbacé · maquis · lacté
Profil et dégustation
Tome de Corse est un fromage de Corse, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Tome de Corse est présent dans des grandes surfaces de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large pour rester relativement accessible.
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