Altanu Fumé
Fromage corse de brebis pasteurisé et fumé, doux, souple et marqué par des notes boisées.
Caractéristiques
- Origine
- Haute-Corse
- Région
- Corse
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Ferme
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Durée exacte non publiée
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 25,93 €/kg
- Arômes
- fumé · boisé · brebis · lacté
Profil et dégustation
Fromage corse de brebis pasteurisé et fumé, doux, souple et marqué par des notes boisées.
Disponibilité : Référencé en enseigne U et vendu par le producteur, surtout en Corse ou selon assortiment régional ; plus accessible que les productions fermières très locales.
Fromages proches à découvrir
Ouvrir la fiche interactive
Affinote permet d’ajouter Altanu Fumé à votre cave, de noter votre dégustation et de retrouver les avis de la communauté.