Annot
Annot est un fromage de Provence-Alpes-Côte d'Azur, au lait de brebis ou chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Alpes-de-Haute-Provence
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Lait
- Brebis ou Chèvre
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Épique
- Prix moyen observé
- 31 €/kg
- Arômes
- noisette · lacté · herbacé
Profil et dégustation
Annot est un fromage de Provence-Alpes-Côte d'Azur, au lait de brebis ou chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Annot est documenté sous ce nom, mais aucune vente commerciale actuelle exacte et suffisamment fiable n’a pu être confirmée en 2026.
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