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Bourrichon

Bourrichon est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.

Caractéristiques

Origine
Doubs
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Lait
Vache
Famille
Pâte molle à croûte fleurie
Traitement
Pasteurisé
Texture
Souple · Ferme
Intensité
1/5
Label
Sans SIQO identifié
Rareté
Rare
Prix moyen observé
36,5 €/kg
Arômes
crème · lait frais · beurré

Profil et dégustation

Bourrichon est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.

Disponibilité : Bourrichon est proposé par plusieurs fromagers ou vendeurs spécialisés indépendants, sans présence nationale régulière en grande surface.

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