Gris du Périgord
Gris du Périgord est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Dordogne
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 22,5 €/kg
- Arômes
- végétal · noisette · sous-bois · crème
Profil et dégustation
Gris du Périgord est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Gris du Périgord est actuellement disponible en grande surface de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large ; le niveau Peu commun est retenu.
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