Kidiboo
Kidiboo est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Dordogne
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
- Lait
- Vache
- Famille
- Fromage frais
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 1/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Sans affinage
- Rareté
- Rare
- Prix moyen observé
- 20 €/kg
- Arômes
- lacté · crème
Profil et dégustation
Kidiboo est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Kidiboo a été largement commercialisé en grande surface pendant plusieurs années. Sa production est aujourd’hui arrêtée ou très limitée : il est difficile à retrouver, mais son ancienne diffusion nationale ne justifie pas un classement Légendaire.
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