Délice à la rose/à la violette
Délice à la rose/à la violette est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Vienne
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Fromage frais
- Traitement
- Cru
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 1/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Consommé frais ou très jeune
- Rareté
- Épique
- Prix moyen observé
- 40 €/kg
- Arômes
- caprin · lacté · floral · rose · violette
Profil et dégustation
Délice à la rose/à la violette est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Délice à la rose/à la violette est documenté sous ce nom exact, mais aucune vente actuelle fiable n’a été confirmée ; le niveau Épique est retenu.
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