Lavort
Lavort est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Loire
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 6 à 8 mois
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 24,56 €/kg
- Arômes
- beurré · fruité · boisé · brebis · herbacé
Profil et dégustation
Lavort est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Lavort ne dispose que d’une offre actuelle vérifiée ou d’un circuit spécialisé très étroit ; le niveau Très rare est retenu.
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