Le Brebis de Bersend
Le Brebis de Bersend est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Savoie
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Ferme · Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 2 mois
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 28 €/kg
- Arômes
- brebis · lacté · herbacé · noisette
Profil et dégustation
Le Brebis de Bersend est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Le Brebis de Bersend reste surtout accessible en vente directe, sur un marché local ou dans une micro-diffusion sans offre régulière ; le niveau Hors du commun est retenu.
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