Mont Veillac
Mont Veillac est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Cantal
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Minimum 35 jours
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 22,5 €/kg
- Arômes
- lacté · beurré · herbacé
Profil et dégustation
Mont Veillac est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Référence de marque actuellement distribuée via plusieurs circuits, notamment professionnels et grande distribution ; peu commune mais nullement très rare.
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