Moulis
Moulis est un fromage de Occitanie, au lait de vache ou chèvre ou brebis, selon la version. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Ariège
- Région
- Occitanie
- Lait
- Vache ou Chèvre ou Brebis, selon la version
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru ou Pasteurisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 31 €/kg
- Arômes
- fruité · lacté · boisé · noisette
Profil et dégustation
Moulis est un fromage de Occitanie, au lait de vache ou chèvre ou brebis, selon la version. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : La marque Le Moulis est active, dispose d’une boutique en ligne et de plusieurs références, mais reste surtout distribuée via les circuits fromagers et pyrénéens plutôt qu’en grande distribution nationale.
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