Brique du Mazet
Brique du Mazet est un fromage de Occitanie, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Lozère
- Région
- Occitanie
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Thermisé
- Texture
- Ferme · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 25 €/kg
- Arômes
- lacté · noisette · herbacé · cave
Profil et dégustation
Brique du Mazet est un fromage de Occitanie, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Le produit est toujours fabriqué et référencé chez Courses U ; sa diffusion en grande surface reste surtout régionale et dépendante des magasins.
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