Port-Salut
Port-Salut actuel de marque BEL : fromage de vache pasteurisé, moelleux et doux, largement diffusé en France.
Caractéristiques
- Région
- France entière
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Élastique
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Affinage industriel selon fabricant
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 8,99 €/kg
- Arômes
- lacté · beurré · fruité
Profil et dégustation
Port-Salut actuel de marque BEL : fromage de vache pasteurisé, moelleux et doux, largement diffusé en France.
Disponibilité : Port-Salut bénéficie d’une diffusion nationale ou correspond à une appellation, une marque ou un type très courant en grande distribution.
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