Tome de Montagne Puy Lavèze
Tome de Montagne Puy Lavèze est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Puy-de-Dôme
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Élastique
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Minimum 21 jours
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 16,84 €/kg
- Arômes
- fruité · acidulé · lacté
Profil et dégustation
Tome de Montagne Puy Lavèze est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Une offre commerciale actuelle très limitée a été confirmée pour Tome de Montagne Puy Lavèze ; l’achat passe par un vendeur ou un circuit spécialisé précis.
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