Tome des Bauges
Tome des Bauges est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Savoie · Haute-Savoie
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Fondante
- Intensité
- 3/5
- Label
- AOP
- Affinage
- Minimum 5 semaines
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 22,66 €/kg
- Arômes
- fruité · lacté · boisé · noisette · champignon · sous-bois
Profil et dégustation
Tome des Bauges est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Tome des Bauges bénéficie d’une diffusion nationale ou correspond à une appellation, une marque ou un type très courant en grande distribution.
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