Tome fraîche de l'Aubrac
Tome fraîche de l'Aubrac est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes · Occitanie, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Aveyron · Cantal · Lozère
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes · Occitanie
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Ferme
- Intensité
- 3/5
- Label
- IGP
- Affinage
- Non salée · non affinée
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 19,1 €/kg
- Arômes
- lacté · beurré · acidulé
Profil et dégustation
Tome fraîche de l'Aubrac est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes · Occitanie, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Tome fraîche de l'Aubrac bénéficie d’une diffusion nationale ou correspond à une appellation, une marque ou un type très courant en grande distribution.
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