Tome Montfinoise
Tome Montfinoise est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Isère
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Ferme · Crémeuse
- Intensité
- 4/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Minimum 10 semaines · jusqu’à 6 mois
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 32,9 €/kg
- Arômes
- noix · noisette · lacté
Profil et dégustation
Tome Montfinoise est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Une offre commerciale actuelle très limitée a été confirmée pour Tome Montfinoise ; l’achat passe par un vendeur ou un circuit spécialisé précis.
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