Tomme crayeuse
Tomme crayeuse est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Haute-Savoie
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Friable · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Minimum 60 jours
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 25,33 €/kg
- Arômes
- acidulé · crème · lacté · cave
Profil et dégustation
Tomme crayeuse est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Tomme crayeuse est présent dans des grandes surfaces de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large pour rester relativement accessible.
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