Tomme Savane
Tomme Savane est un fromage de Occitanie, au lait de vache et chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Haute-Garonne
- Région
- Occitanie
- Lait
- Vache et Chèvre
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Ferme · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 2 mois
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 26 €/kg
- Arômes
- lacté · caprin
Profil et dégustation
Tomme Savane est un fromage de Occitanie, au lait de vache et chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Tomme Savane relève d’une petite production locale ou saisonnière ; l’achat passe surtout par le producteur, un marché ou un circuit de proximité.
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