Affidélice
Affidélice est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Côte-d'Or
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Souple · Crémeuse · Friable
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- L’Affidelice fait l’objet d’un affinage par lavages au vin blanc de la région de Chablis durant deux mois, ce qui lui permet d’atteindre l’
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 25,79 €/kg
- Arômes
- vineux · crème · lacté · beurré
Profil et dégustation
Affidélice est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Affidélice est accessible dans une grande surface selon la région ou par un réseau spécialisé suffisamment large, sans être présent partout en France.
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