Amourette de Chèvre
Amourette de Chèvre est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Pyrénées-Atlantiques
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Crémeuse · Souple · Friable
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 40 €/kg
- Arômes
- caprin · lacté · floral · noisette
Profil et dégustation
Amourette de Chèvre est un fromage de Nouvelle-Aquitaine, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : L’Amourette de Chèvre figure dans la gamme actuelle de la Ferme de Lanset à Aydius. Une production fermière identifiée, sans réseau de distribution large vérifié, correspond au niveau Hors du commun.
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