Anneau du Vic-Bilh
Anneau du Vic-Bilh est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Hautes-Pyrénées
- Région
- Occitanie
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 41,05 €/kg
- Arômes
- caprin · acidulé · boisé
Profil et dégustation
Anneau du Vic-Bilh est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Anneau du Vic-Bilh reste commercialisé, mais par une offre actuelle très restreinte ou un circuit de fromagers spécialisés particulièrement étroit.
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