Cabécou de Livernon
Cabécou de Livernon est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Lot
- Région
- Occitanie
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Cru
- Texture
- Crémeuse · Friable
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 1 semaine
- Rareté
- Épique
- Prix moyen observé
- 53 €/kg
- Arômes
- caprin · lacté · acidulé · noisette
Profil et dégustation
Cabécou de Livernon est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Cabécou de Livernon est documenté sous ce nom, mais aucune vente commerciale actuelle exacte et suffisamment fiable n’a pu être confirmée en 2026.
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