Cabécou du Fel
Cabécou du Fel est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Aveyron
- Région
- Occitanie
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Cru
- Texture
- Crémeuse · Friable
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 45 €/kg
- Arômes
- caprin · lacté · champignon · noisette
Profil et dégustation
Cabécou du Fel est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Spécialité fermière du Fel à diffusion principalement locale ; l’achat suppose de passer par le producteur ou un circuit de proximité très limité.
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