Bleu de Provence
Bleu de Provence est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache et brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Drôme
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Vache et Brebis
- Famille
- Pâte persillée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Friable
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 28 €/kg
- Arômes
- bleu · crème · lacté
Profil et dégustation
Bleu de Provence est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache et brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Une offre actuelle est référencée chez Courses U et chez des commerces spécialisés ; la disponibilité en grande surface dépend toutefois des magasins.
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