Bleu de Termignon
Bleu de Termignon est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Savoie
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte persillée
- Traitement
- Cru
- Texture
- Ferme
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 52 €/kg
- Arômes
- acidulé · floral · animal · bleu
Profil et dégustation
Bleu de Termignon est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Malgré une production limitée et saisonnière, de nombreux fromagers indépendants le proposent actuellement en ligne : il est spécialisé mais commandable assez facilement.
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