Bleu du Passeloup
Bleu du Passeloup est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Rhône
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte persillée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Friable
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 1 à 2 mois
- Rareté
- Très rare
- Prix moyen observé
- 40,88 €/kg
- Arômes
- caprin · floral · fruité
Profil et dégustation
Bleu du Passeloup est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Bleu du Passeloup reste commercialisé, mais par une offre actuelle très restreinte ou un circuit de fromagers spécialisés particulièrement étroit.
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