Carré de Bray
Famille précisée en croûte fleurie; aucun prix actuel fiable trouvé.
Caractéristiques
- Origine
- Seine-Maritime
- Région
- Normandie
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 2 semaines.
- Rareté
- Épique
- Prix moyen observé
- 27 €/kg
- Arômes
- lacté · champignon · beurré · noisette
Profil et dégustation
Famille précisée en croûte fleurie; aucun prix actuel fiable trouvé.
Disponibilité : Carré de Bray est documenté sous ce nom, mais aucune vente commerciale actuelle exacte et suffisamment fiable n’a pu être confirmée en 2026.
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