Coucouron
Fromage bleu ardéchois au lait pasteurisé de vache, vendu notamment en format de 400 g.
Caractéristiques
- Origine
- Ardèche
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte persillée
- Traitement
- Pasteurisé
- Texture
- Crémeuse · Friable
- Intensité
- 4/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Durée non publiée
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 26 €/kg
- Arômes
- bleu · champignon · beurré · salin · noisette
Profil et dégustation
Fromage bleu ardéchois au lait pasteurisé de vache, vendu notamment en format de 400 g.
Disponibilité : Coucouron est accessible dans une grande surface selon la région ou par un réseau spécialisé suffisamment large, sans être présent partout en France.
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