Croseta
Croseta est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Lot
- Région
- Occitanie
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Thermisé
- Texture
- Crémeuse · Coulante
- Intensité
- 4/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 6 à 8 jours environ
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 45 €/kg
- Arômes
- caprin · lait frais · fruité · torréfié · crème
Profil et dégustation
Croseta est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Référence retrouvée dans un circuit de grande surface régional ou urbain, sans diffusion nationale confirmée.
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