Curé nantais
Curé nantais est un fromage de Pays de la Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Loire-Atlantique
- Région
- Pays de la Loire
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple
- Intensité
- 4/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 4 à 8 semaines environ, avec lavages réguliers de la croûte
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 38,6 €/kg
- Arômes
- lait chaud · fruité · fermenté · crème
Profil et dégustation
Curé nantais est un fromage de Pays de la Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Curé nantais est actuellement disponible en grande surface de façon régionale ou variable, ou dans un réseau spécialisé assez large ; le niveau Peu commun est retenu.
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