Double Crottin
Double Crottin est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Indre-et-Loire
- Région
- Centre-Val de Loire
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Thermisé
- Texture
- Souple · Crémeuse
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 2 à 4 semaines
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 42 €/kg
- Arômes
- caprin · lacté · champignon · crème
Profil et dégustation
Double Crottin est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Le Double Crottin exact est encore proposé par un producteur et référencé chez U ; sa disponibilité est régionale ou variable selon le magasin, donc Peu commun.
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