Emmental français Est-Central
Emmental français Est-Central est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes · Bourgogne-Franche-Comté · Grand Est, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Ain · Côte-d'Or · Doubs · Haute-Marne · Haute-Saône · Isère · Jura · Rhône · Saône-et-Loire · Savoie · Haute-Savoie · Territoire de Belfort · Vosges
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes · Bourgogne-Franche-Comté · Grand Est
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte pressée cuite
- Traitement
- Cru
- Texture
- Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- IGP
- Affinage
- 12 semaines minimum
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 14,76 €/kg
- Arômes
- fruité · noisette · floral · torréfié
Profil et dégustation
Emmental français Est-Central est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes · Bourgogne-Franche-Comté · Grand Est, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Emmental français Est-Central est actuellement disponible à l’échelle nationale en grande distribution ou dans un réseau équivalent très large ; le niveau Commun est retenu.
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