Frinault et Frinault cendré
Frinault et Frinault cendré est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Loiret
- Région
- Centre-Val de Loire
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Cru ou Pasteurisé
- Texture
- Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Environ 2 à 4 semaines selon la version
- Rareté
- Peu commun
- Prix moyen observé
- 37 €/kg
- Arômes
- lacté · champignon · terreux · fruité
Profil et dégustation
Frinault et Frinault cendré est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Le Frinault de la Fromagerie Jacquin est toujours produit et une référence exacte est vendue chez U ; sa présence reste variable selon les magasins, ce qui justifie le niveau Peu commun.
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