Vendôme bleu
Vendôme bleu est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Loir-et-Cher
- Région
- Centre-Val de Loire
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte naturelle
- Traitement
- Non renseigné
- Texture
- Ferme
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Rare
- Prix moyen observé
- 31 €/kg
- Arômes
- fruité · champignon
Profil et dégustation
Vendôme bleu est un fromage de Centre-Val de Loire, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Le Vendôme bleu reste décrit dans le guide Androuet, mais aucune offre actuelle n’a été vérifiée sous cette identité. Le score existant est conservé dans l’attente de preuves suffisantes pour un nouveau classement.
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