Gaperonficelle du Toine
Gaperonficelle du Toine est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Allier
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Vache
- Famille
- Spécialité fromagère
- Traitement
- Cru ou Pasteurisé
- Texture
- Friable · Crémeuse
- Intensité
- 4/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 3 à 4 semaines
- Rareté
- Rare
- Prix moyen observé
- 43,84 €/kg
- Arômes
- ail · poivre · épicé · lacté · crème
Profil et dégustation
Gaperonficelle du Toine est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Gaperonficelle du Toine est retrouvé chez plusieurs fromagers ou vendeurs spécialisés indépendants, sans présence nationale stable en grande surface ; le niveau Rare est retenu.
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