Miromando
Miromando est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Ardèche
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Lait
- Vache
- Famille
- Spécialité fromagère
- Traitement
- Non renseigné
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 5/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Préparation fermentée traditionnelle
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 31 €/kg
- Arômes
- poivre · moutarde · eau-de-vie · fermenté
Profil et dégustation
Miromando est un fromage de Auvergne-Rhône-Alpes, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : La Miromando est encore présentée dans l’offre gastronomique ardéchoise actuelle, sans vente régulière retrouvée hors du terroir : le niveau Hors du commun est le plus prudent.
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