Le Gramat
Le Gramat est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Lot · Tarn-et-Garonne
- Région
- Occitanie
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte molle à croûte fleurie
- Traitement
- Cru
- Texture
- Crémeuse · Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- Minimum 7 jours
- Rareté
- Hors du commun
- Prix moyen observé
- 36 €/kg
- Arômes
- lait frais · paille · caprin · crème · noisette
Profil et dégustation
Le Gramat est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Le Gramat reste surtout accessible en vente directe, sur un marché local ou dans une micro-diffusion sans offre régulière ; le niveau Hors du commun est retenu.
Fromages proches à découvrir
Ouvrir la fiche interactive
Affinote permet d’ajouter Le Gramat à votre cave, de noter votre dégustation et de retrouver les avis de la communauté.