Marotte
Marotte est un fromage de Occitanie, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Aveyron
- Région
- Occitanie
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte pressée mi-cuite
- Traitement
- Thermisé
- Texture
- Ferme · Souple
- Intensité
- 2/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Affinage
- 3 à 12 mois
- Rareté
- Rare
- Prix moyen observé
- 28,63 €/kg
- Arômes
- brebis · fruité · noisette · floral · lacté
Profil et dégustation
Marotte est un fromage de Occitanie, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Production aveyronnaise spécialisée avec plusieurs vendeurs actuels en ligne ; le fromage reste peu visible hors circuits fromagers mais n'est pas exceptionnellement difficile à trouver.
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