Bleu de Séverac
Bleu de Séverac est un fromage de Occitanie, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Aveyron
- Région
- Occitanie
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte persillée
- Traitement
- Cru
- Texture
- Ferme
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Rare
- Prix moyen observé
- 40,5 €/kg
- Arômes
- brebis · crème · bleu · amer
Profil et dégustation
Bleu de Séverac est un fromage de Occitanie, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Bleu de Séverac est proposé par plusieurs fromagers ou vendeurs spécialisés indépendants, sans présence nationale régulière en grande surface.
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