Mont d'Or
Mont d'Or est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Doubs
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
- Lait
- Vache
- Famille
- Pâte molle à croûte lavée
- Traitement
- Cru
- Texture
- Crémeuse · Coulante
- Intensité
- 3/5
- Label
- AOP
- Affinage
- Minimum 21 jours ; commercialisation saisonnière de septembre à mai
- Rareté
- Commun
- Prix moyen observé
- 25,83 €/kg
- Arômes
- champignon · crème · boisé · épicéa · lacté · beurré
Profil et dégustation
Mont d'Or est un fromage de Bourgogne-Franche-Comté, au lait de vache. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : Produit saisonnier mais AOP massivement distribué en supermarchés, chez les fromagers et en ligne pendant plusieurs mois chaque année ; très facile à trouver en saison.
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