Montségur au lait de brebis
Montségur au lait de brebis est un fromage de Occitanie, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Ariège
- Région
- Occitanie
- Lait
- Brebis
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru ou Pasteurisé
- Texture
- Ferme · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Épique
- Prix moyen observé
- 36 €/kg
- Arômes
- brebis · lacté · fruité · noisette
Profil et dégustation
Montségur au lait de brebis est un fromage de Occitanie, au lait de brebis. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : La référence brebis est documentée historiquement en Ariège mais aucune commercialisation actuelle sous ce nom exact n’a été retrouvée, ce qui la rend très difficile à découvrir aujourd’hui.
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