Montségur au lait de chèvre
Montségur au lait de chèvre est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Caractéristiques
- Origine
- Ariège
- Région
- Occitanie
- Lait
- Chèvre
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Traitement
- Cru ou Pasteurisé
- Texture
- Ferme · Souple
- Intensité
- 3/5
- Label
- Sans SIQO identifié
- Rareté
- Épique
- Prix moyen observé
- 39 €/kg
- Arômes
- caprin · lacté · fruité
Profil et dégustation
Montségur au lait de chèvre est un fromage de Occitanie, au lait de chèvre. Découvrez sa famille, sa texture, son intensité, son affinage, ses arômes et les informations du catalogue Affinote.
Disponibilité : La version chèvre est identifiable dans les sources historiques mais n’apparaît plus dans une offre commerciale actuelle vérifiable sous ce nom exact.
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